Kan je écht meer eten en toch afvallen? Ja, dit het heeft alles te maken met je metabolisme en spiermassa. Veel mensen proberen af te vallen door minder te eten, maar dit kan je stofwisseling vertragen. De sleutel tot duurzaam vetverlies ligt in het opbouwen van spiermassa, het verhogen van je metabolisme en het juiste voedingspatroon. In dit artikel ontdek je hoe je dit slim aanpakt zonder honger of energiedips.

Waarom crashdiëten niet werken (en wat je wél moet doen)

Methodes zoals:

• Crashdiëten
• Sapkuren
• Extreme intermittent fasting
• Eindeloze caloriebeperkingen

Leiden vaak tot:

• Continue honger
• Gebrek aan energie
• Spierverlies in plaats van spieropbouw
• Het onvermijdelijke jojo-effect

De harde waarheid: je kunt geen krachtig, gezond lichaam bouwen op een fundament van tekorten.

De wetenschap achter ‘meer eten en toch afvallen’

We leven in een cultuur waar 'minder' wordt geprezen: minder eten, minder koolhydraten, minder vetten, minder calorieën. Alsof je jezelf letterlijk kunt uithongeren tot gezondheid. Maar je lichaam is geen eenvoudige rekenmachine. Het is een complex biologisch systeem dat zich aanpast aan de omstandigheden. Geef het structureel te weinig energie, en het schakelt over naar de overlevingsmodus:

• Je metabolisme vertraagt
• Je hormoonbalans raakt verstoord
• Je prestaties kelderen, zowel fysiek als mentaal
• Je verliest niet alleen vet, maar ook spiermassa

En dat is precies wat je niet wilt.

Hoe verhoog je je metabolisme zonder spiermassa te verliezen?

Spiermassa is essentieel voor longevity, mobiliteit en algehele gezondheid. Het helpt niet alleen om sterker en energieker te blijven, maar ondersteunt ook een sneller metabolisme, wat cruciaal is voor vet verliezen zonder spierafbraak. Veel mensen die willen afvallen, focussen alleen op calorieën verminderen, maar vergeten dat spiermassa juist de sleutel is tot een efficiënte vetverbranding. Genoeg spieren: 

• Zorgt voor kracht en energie
• Ondersteunt je stofwisseling
• Geeft een strak en vitaal uiterlijk, zelfs bij vetverlies

Duurzaam afvallen draait niet om zoveel mogelijk gewicht verliezen. Het gaat om vet verliezen Alles boven 0,5 tot 1 kg vetverlies per week is vaak spiermassa en niet extra vet.

Eten om te voeden, niet om te verhongeren: Hoe ziet een effectief voedingsplan eruit?

Bij ons hanteren we een radicaal andere aanpak. Wij leren je eten om je lichaam te voeden, niet om het uit te hongeren.

Ons principe:

Wil je een sterk, gezond lichaam? Dan moet je het de juiste brandstof geven.

Dat betekent:

• Voldoende eiwitten om spieren op te bouwen en te behouden
• Genoeg koolhydraten voor energie, vooral bij training
• Gezonde vetten, essentieel voor stofwisseling en algehele gezondheid

Ja, dat betekent vaak dat je meer eet dan je gewend bent.

Casestudy: Hoe Peter zijn metabolisme optimaliseerde: van energiedip naar high performance

Peter is een 41-jarige ondernemer en fanatiek sporter. Hij runt een snelgroeiende scale-up en combineert lange werkdagen met intensieve trainingssessies. Ondanks zijn inzet in de sportschool merkte hij dat hij geen progressie maakte en vaak vermoeid was.

Zijn aanpak?

• Te weinig calorieën
• Te veel cardio
• Onvoldoende focus op spieropbouw

Toen hij bij ons kwam, was hij sceptisch.

"Jullie willen dat ik méér ga eten? Gaat dat niet mis?"

In plaats van een standaardplan, begonnen we met data en onderzoek.

Wat we ontdekten:

• Zijn spiermassa zat onder het optimale niveau voor zijn sportieve ambities en energiebehoefte.
• Zijn orgaanvet (visceraal vet) was hoger dan ideaal, wat zijn herstel en energieniveau negatief beïnvloedde.

Prioriteit: spieropbouw en energieoptimalisatie

Peter had spiermassa nodig om zijn prestaties te verbeteren en zijn energielevels te stabiliseren. Een te laag calorie- en eiwitdieet zorgde ervoor dat hij niet optimaal presteerde, zowel fysiek als mentaal.

Door spiermassa op te bouwen, gezonde vetten, meer eiwitten en de juiste verhoudingen toe te voegen aan zijn dieet optimaliseerden we zijn stofwisseling en verbeterden we zijn energie en herstelvermogen. Dit is de weg naar een gezond lichaam. 

Concreet resultaat: geen giswerk, alleen data

Startpunt Peter:

• Relative Skeletal Muscle Index (RSMI): 7,8 kg/m²
• Orgaanvet: 1.700 gram

Na gerichte training en voeding:

• RSMI verhoogd naar: 8,5 kg/m²
• Orgaanvet gedaald naar: 1.100 gram

Dit is geen gokwerk. We baseren onze strategie op wetenschappelijke inzichten en continue metingen.

Peters' voedingsstrategie:

• 2 g eiwit per kg lichaamsgewicht: eiwitten dragen bij aan spieropbouw en herstel
• 0,9 g vet per kg lichaamsgewicht, met focus op:
  
  • Enkelvoudig onverzadigde vetten (gezonde vetten zoals olijfolie en avocado)
  • 30% verzadigde vetten (voor hormoonbalans)
  • Omega-3 vetzuren (vind je veel terug in zalm en andere vette vis)

We monitoren en optimaliseren continu. Dat is de kracht van onze aanpak.

• Meer calorieën
• Betere macronutriëntenbalans
• Minder cardio, meer krachttraining

De resultaten:

• Meer energie en scherpte op het werk
• Sterkere prestaties in de sportschool
• Vetverlies zonder honger of stress

Peter: "Ik voel me fitter en scherper dan ooit. Dit is geen dieet, dit is een high-performance strategie."

Waarom deze vetverlies aanpak werkt (en crashdiëten falen)

Crashdiëten:

• Focussen op snel gewichtsverlies, niet op lichaamssamenstelling
• Verliezen spiermassa, water en motivatie
• Leiden tot het jojo-effect

Onze aanpak:

• Lichaamssamenstelling boven gewicht
• Meer spiermassa = sneller metabolisme
• Gewoontes voor de lange termijn

Gepersonaliseerde voeding helpt je niet alleen betere resultaten te behalen, maar ook vol te houden. Door voeding af te stemmen op je lichaam en doelen, bouw je niet alleen een sterker fysiek, maar ook een duurzame levensstijl waarin je optimaal presteert.

‍